• Джо Байден
  • Президенты
  • Конституция
  • Гимн
  • Доллар
  • Праздники в США
  • Выборы в США
  • Карта
Информация о США | Соединенные Штаты Америки
  • Главная
  • Новости
  • История
  • Система
  • Штаты
  • Города
  • Достопримечательности
  • Образование
  • Визы
  • Оружие
  • Главная /
  • Достопримечательности /
  • В США все популярнее ближневосточная и северо-африканская кухня

В США все популярнее ближневосточная и северо-африканская кухня

популярная кухня в США
  • Еда
  • Питание

Ближневосточные и северо-африканские блюда завоевывают все больше сторонников в США.

Как бы не выступал против мусульман Дональд Трамп, но именно их блюда станут самыми популярными в США в году, что приближается. В 2016-м в Америке перед будут популярны - марокканский кебаб и ливанские пряности. Такие прогнозы дает Национальная Ассоциация Ресторанов США, специалисты которой опросили более полутора тысяч шеф-поваров страны и пришли к неожиданным выводам. Америка, кухня которой часто ассоциируется с едой быстрого приготовления, на деле пересматривает подходы к тому, каким должен быть рацион и переориентируется на здоровую и экзотическую пищу.

Вот и в калифорнийской столовой «Средиземноморская Ялла» блюда из Греции, Марокко, Турции, Ливана, Туниса, Египта и Израиля готовят быстро и с заботой про здоровье и индивидуальные вкусы посетителей. Главный акцент на еде с Ближнего Востока и Северной Африки. Столовая открылась в 2015-м и за правило взяла готовить только из органических продуктов. Ее владельцы мечтали сделать меню «Яллы» – самым популярным в штате. Результаты не заставили себя ждать: им удалось запустить еще пять подобных заведений.

«Мы хотели дать свободу действий нашим поварам, - делится вице-президент Yalla Mediterranean Майкл Майсоглу. – А еще стремились насытить блюда пряностями, яркими цветами и травами, которые мы используем в средиземноморской кухне. Устроить настоящие кулинарные путешествия от берегов Греции до Турции, а оттуда до Израиля, Ливана и всей Северной Африки».

Майкл говорит – специи и травы они сочетают с классическими техниками приготовления пищи, но имеют также и новинки, среди которых гриль, что большинство работы выполняет самостоятельно и почти без присмотра поваров. Посетители могут сначала наблюдать, как готовится их основное блюдо, а впоследствии сами выбирать салаты и закуски. В ресторане гордятся, что их меню стало не только модным, но и, согласно прогнозам, останется таким и в следующем году во всей стране.

«Я думаю, что вот эта тенденция, когда люди начинают все больше отдавать предпочтение продуктам, выращенным фермерами со всего мира очень интересная. Кроме того, имея такой выбор, люди начинают все больше увлекаться открытием новых вкусов, которые они могут найти в магазинах», - говорит писательница Анабель Ларгбеин.

В общем, в 2016 году Ассоциация Ресторанов США обещает США такие кулинарные тенденции: люди будут отдавать предпочтение морской пищи и блюдам из проверенного мяса, приобретенного от местных фермеров. Особенно популярными станут рестораны с быстрой, но органичной и полезной пищей. Родители будут больше заботиться о рационе своих детей, ориентироваться на основные домашние блюда и даже домашнее мороженое. При этом американцы станут использовать больше пряностей и осваивать новые экзотические рецепты. Присоединяются к этим словам и руководители крупных американских сетей супермаркетов со здоровой пищей. Среди них и представитель сети супермаркетов Whole Foods Джефф Байдл.

«Покупатели как никогда ранее уделяют много внимания продуктам. Теперь для них важно, где были выращены овощи или животные, мясо или молоко которых мы предлагаем. Немного утомившись от разных новинок, они возвращаются к традиционной пище. Им интересны органические товары, выращенные в натуральный способ. А вот продукты, которые прошли много процессов обработок имеют излишне пищевых красителей и других добавок, себя дискредитировали. Люди берут их в руки и откладывают обратно на полку», - констатирует он.

Итак, главным выводом 2015-го для многих американцев стали мысли о том, что пришло время заботиться о здоровье и не лениться – готовить собственные завтраки, а время от времени и домашнюю выпечку или колбасу. Вспоминать, как прабабушки готовили квашеные огурцы, чтобы со временем таки избавиться от статуса страны, которая переживает одну из главных проблем наших дней – ожирение.

blog comments powered by DISQUS back to top
  • Назад
  • Вперёд

политическое убежище в США

Канада

Всё про Канаду

Достопримечательности природа, архитектура

  • 11 мест в Нью-Йорке, о которых знают только местные!
  • Языковые привычки американцев, которые стоит позаимствовать
  • Доступные ледники Аляски вблизи Анкориджа
  • США сегодня: советские привычки американцев
  • В США демонтируют памятники конфедератам. Когда очередь статуи Ленина в Сиэтле?
  • Ресторан Ben's Chili Bowl в Вашингтоне: история успеха
  • Бизоны в США. Как они попали на остров Каталина в Калифорнии
  • Еда и питание в США. Чем питаются американцы?
  • Один день в Нью-Йорке: Brooklyn Bridge Park и jane's Karusel
  • «Диснейленд» на крыше привлекает тысячи туристов ежегодно в Детройте

Похожие публикации

  • Ресторан «Монтана» в самом сердце Петербурга
  • Еда и питание в США. Чем питаются американцы?
  • Питание и рестораны в США на примере Fager's Island Restaurant & Bar

Последние публикации Штаты, города, президенты

  • Импичмент Трампа: ударная волна (Президенты)
  • Что ждет Соединённые Штаты Америки после Трампа (Президенты)
  • «Дембельский аккорд» Трампа (Президенты)
  • Джо Байден должен стать больше чем третьим Обамой (Президенты)
  • Девять шагов Джо Байдена как нового президента США (Президенты)

Визы США правила получения

  • Администрация Трампа пытается ужесточить правила выдачи виз H-1B (Визы)
  • Объявлены победители DV-2021. Египет, Иран и Россия возглавляют список (Визы)
  • Человеческая стоимость иммиграционного запрета Трампа (Визы)
  • Соглашение между USCIS и ITServe изменило многолетнюю визовую политику США по H-1B (Визы)
  • Грин карт DV-2020 как проверить выигрыш и что делать дальше (Визы)
  • Вашингтон
  • Нью-Йорк
  • Лос-Анджелес
  • Сан-Франциско
  • Даллас
  • Балтимор

Про сайт

Сайт State-USA.ru является информационным порталом, который позволяет пользователям Интернета познакомиться с новостями, историей и государственной системой США. Также публикуем обзоры Виз США, Штатов и городов США с их достопримечательностями и проблемами.

Вконтакте

Популярные публикации

  • Истории для политического убежища в США
  • Поправки к Конституции США (1798 - 1971)
  • Виза США типа C1/D для членов экипажей
  • Госдеп США: структура и функции
  • SEAL Team 6 - DEVGRU - морские котики США: секретное подразделение крайне особого назначения

© 2021 Информация о США | Соединенные Штаты Америки

  • XML
  • Карта сайта
  • Канада
  • Онлайн
  • Роды в США
  • Медицина
Go Top